Por lo general se trata de documentos en los que los beneficiados, curas de los lugares son también los colectores eclesiásticos que no solo reciben los diezmos, sino que en estos documentos deban indicar y certificar lo que pertenece por derechos al convento de San Pablo de Valladolid. Tanto Matilla de los Caños como Santa Olalla ( esta población aparece como término y como despoblado) pertenecen al término de Tordesillas. Es frecuente encontrar que el firmante y la data se hacen en Tordesillas