Posiblemente el texto está confeccionado en vísperas de la exclaustración, o ya promulgada ésta. Solo se cita como facha una frase que dice: "de renta de este 35..." que nos sirve para la fecha de 1835. Es un texto para recordar las existencias de granos propios del convento en diversas paneras: unas del convento y otras de particulares. Entre ellas se citan: la panera del Zaratán, como propia del convento, y las de varios particulares de Becilla, Overuela, Renedo, Mucientes Simancas, indicando las fanegas y los nombres de los particulares.